为打造适应老年教育特点的高效课堂，最大限度地发挥老年教育资源效能。近年来，舟山开放大学老年教育学院遵循以学员为本的办学理念，坚持“以需定学”，“以学定教”的教改思路，把理论创新与教学实际相结合，按学员学习需求和课程自身的难易程度等特点，着力打造老年教育“订制型课堂”， 构建多样化课堂教学模式， “菜单式”服务老年居民对学习的需求。
近日，为丰富老年大学课程资源，保护和传承非物质文化遗产，学院在前期调研老年居民对学习需求的基础上，开展第一期茶艺体验公益培训班，“订单式”给老年朋友带来了一场新颖有趣的茶艺知识短期培训，现场气氛热烈，学员踊跃参与，共同感受传统茶艺带来的文化魅力。本期课程由周小娟老师主讲。
课堂上，周老师向学员普及了茶艺基础知识，初步介绍六大茶类及其主要产地、发酵程度、品质特点等相关知识，并以此为基础，讲述茶叶选购的基本要点、冲泡用水的选择、茶具的选择以及品茗环境和品茗要点等知识，让学员们了解选茶、择水、备器等基本情况，现场演示了冲泡茶叶的基本步骤，并带领学员们初步体验泡茶之趣。
茶艺是一种高雅的生活艺术，学习茶艺可以提高自身的素质，陶冶情操?；疃?，悠悠袅袅的茶烟、淡然无极的茶味、妙不可言的茶香、怡神舒心的茶境······学员们以茶沐心，宁静淡泊。参加茶艺培训的老年学员们也分享了自己的感受，他们表示，通过这一次仪式感满满、新鲜感满满的活动让他们对中华传统茶文化有了更深入的了解，在醇厚的茶香中感到口舌生津、身心舒畅，度过了非常宁静平和的时间，特别感谢舟山开放大学老年教育学习平台。同时，期待学校能继续开发特色鲜明、具有吸引力的老年课程，能继续提供更丰富、优质、便利的老年教育资源，满足老年居民日益增长的精神文化需求。(撰稿人：董文平)