





省中职学生技能大赛已被提上议程,为使学生在赛前有更多磨练机会,突破学生和专业教师的技能盲区,改善指导教师们闭门造车现象,提升我市酒店服务赛项的整体水平,4月7日上午,在舟山蓉浦学院牵头组织下,舟山职业技术学校与舟山旅游商贸学校酒店服务赛项的备赛选手和指导教师,在舟山职业技术学校酒店综合实训室进行省赛前的技能展示和交流。
展示交流过程分两大环节展开。一是技能比赛展示:选手按省赛文件模拟客房中式铺床、中餐宴会摆台和中餐对客服务比赛,专业指导教师分别进行打分。二是赛后点评交流:两校专业教师点评选手在比赛中存在的问题,并针对问题给出了合理可行的建议。
舟山蓉浦学院、两校教务处高度重视并大力支持本次两所兄弟学校的技能展示交流活动。无论是指导教师还是学生,都认为这样的交流非常有必要。分别时,带着收获,两所学校约定一周后在舟山旅游商贸学校再相互切磋一次,让学生在各种场地环境中得到更多锻炼和展示,提升技能和心理应对水平。愿大家齐心协力,让技能大赛流光溢彩。
(撰稿人:高虹、舟山职业技术学校联合撰写)