为有效提升全市旅游专业教师教学能力水平，为教师搭建互学交流平台，提高教学质量，2021年6月23日，舟山蓉浦学院与虞燕芬名师工作室在舟山旅游商贸学校联合举行了全市旅游专业教学研讨活动，全市20余名旅游专业教师参加了此次活动。
本次研讨活动主要分为公开课展示与点评、省“创新杯”信息化教学设计比赛获奖作品展示及感悟、省中职学校职能大力大赛（学生技能竞赛）“酒店服务”项目新赛制标准解读三个阶段。
在公开课展示与点评阶段，舟山旅游商贸学校的周倩老师与舟山职业技术学校的方雪梅老师分别带来《散客预订服务》和《茶艺的基本手法之盖碗手法》两堂公开课。周倩老师在课堂上以学生为中心，引导学生从课前调研到课中巩固提升，通过调研明确教学重难点，并及时根据学生反馈调整教学策略，小组协作学习，让学生真正建构对知识的认知，并在协作中学会表达和交流，关注学生的核心素养培养，将匠心服务的酒店服务意识融入课堂教学，提升学生的优质服务意识。方雪梅老师课堂重视学生茶艺技能的提升，从盖碗茶冲泡的演示中引导学生加强盖碗茶冲泡的技艺，通过学生的分组训练，点评调整，提升学生对于盖碗茶冲泡的掌握，增强学生对于茶艺文化的理解?？魏?，与会教师积极进行评课讨论，从课前准备、课中环节、课后作业等方面进行点评。
为了提升教师创新教学设计的能力，我院特别邀请了宁波东钱湖学校的黄芳老师针对2021年省信息化创新教学设计的比赛情况进行分享，黄芳老师展示了自己获奖作品并交流了近年来的参赛感悟，老师们在聆听、交流和讨论中不断提升自身的素养。
最后阶段，舟山旅游商贸学校的陈姁姁老师进行浙江省中职学校职业能力大赛（学生技能竞赛）“酒店服务”项目新赛制标准解读，老师们针对大赛内容的更新变化和技能要求开展深入探讨。
此次联合教研活动为本市旅游专业教师搭建了相互学习、交流、借鉴、提高的平台，促进了旅游专业教师的专业成长，为提高旅游专业教师自身素质、教学能力发挥了积极作用。
（撰稿人：高虹）